التسميات: وليمة ممكنة, أدوات مائدة صديقة للبيئة, تناول الطعام في الهواء الطلق, المطاعم, التسميد, الإضاءة بالطاقة الشمسية
أصبح تناول الطعام في الهواء الطلق شائعًا بشكل متزايد في وقت لاحق من العقود, خاصة في المناطق الحضرية حيث تكون المساحات المفتوحة مقيدة. على أي حال, مع ظهور تناول الطعام في الهواء الطلق يأتي الالتزام بالتقليل من تأثير ذلك على البيئة. في هذه المجلة على شبكة الإنترنت, سنقوم بالتحقيق في بعض الخيارات الاقتصادية لعمليات تناول الطعام والمطاعم في الهواء الطلق.
أدوات المائدة الصديقة للبيئة
أحد أعظم التأثيرات الطبيعية للولائم في الهواء الطلق هو مجموع الهدر الناتج عن الأواني الفضية ذات الاستخدام الواحد. اللوحات المستهلكة التقليدية, نظارات, والأواني مصنوعة من البلاستيك أو الورق ويمكن أن يستغرق تحللها مئات السنين. لتقليل هذا التأثير, يمكن للمطاعم التحول إلى خيارات الفضيات الصديقة للبيئة.
لوحات قابلة للتحلل الحيوي, أكواب, والأواني المصنوعة من مواد مثل الخيزران, قصب السكر, ونشا الذرة هي مادة اختيارية سائدة للبدائل التقليدية ذات الاستخدام الواحد. هذه المواد قابلة للتحلل وسوف تتحلل في غضون أشهر بدلاً من وقت طويل. تستخدم بعض المطاعم بالفعل أدوات مائدة قابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من مواد صلبة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج.
شفاطات قابلة لإعادة الاستخدام وقابلة للتحلل البيولوجي
أصبحت الشفاطات البلاستيكية بمثابة صورة للتأثير السلبي للمواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد على البيئة. إحدى الطرق لتقليل تأثير القش على البيئة هي استخدام القش القابل للتحلل أو القابل لإعادة الاستخدام.
القش القابل للتحلل مصنوع من مواد مثل الورق, الخيزران, وبالفعل المعكرونة. تتحلل هذه البدائل بشكل فعال داخل البيئة وليس لها تأثير سلبي على الحياة الطبيعية. القش القابل لإعادة الاستخدام المصنوع من مواد مثل المعدن, زجاج, أو السيليكون بديل صديق للبيئة أيضًا.
الإضاءة بالطاقة الشمسية
يتطلب تناول الطعام في الهواء الطلق الإضاءة بانتظام لتوفير مناخ ترحيبي, لكن مصادر الإضاءة التقليدية يمكن أن تكون مكلفة ولها تأثير حاسم على البيئة. أحد البدائل التي يمكن صيانتها هو استخدام الإضاءة التي تعمل بالطاقة الشمسية.
تستخدم المصابيح التي تعمل بالطاقة الشمسية حيوية الشمس للتحكم في الأضواء الموجهة, التخلص من متطلبات الطاقة. علاوة على ذلك، من السهل تقديمها ومتابعتها, مما يجعلها خيارًا معروفًا لمناطق تناول الطعام في الهواء الطلق. من خلال استخدام الإضاءة التي تعمل بالطاقة الشمسية, يمكن للمطاعم تقليل تأثير الكربون وتوفير المال على تكاليف الطاقة.
برامج التسميد
يعد التسميد طريقة فعالة لتقليل الهدر وإنشاء نظام حلقة مغلقة اقتصادي. عن طريق تسميد بقايا التغذية والمواد الطبيعية الأخرى, يمكن أن تقلل المطاعم من كمية النفايات التي تغلق في مدافن النفايات بينما تعمل أيضًا على إنشاء تربة غنية بالمغذيات للحدائق أو المزارع الحضرية.
تقدم العديد من المدن برامج التسميد للشركات, وقد بدأ عدد قليل من المطاعم بالفعل برامج التسميد الخاصة بها. من خلال التعاون مع مكاتب التسميد المحلية أو البدء في إطار عمل التسميد الخاص بها, يمكن للمطاعم أن تقلل تمامًا من تأثيرها الطبيعي.
خاتمة
يمكن أن تكون الولائم في الهواء الطلق طريقة رائعة لتقدير المناخ والتواصل مع المجتمع, ولكن من الضروري القيام بذلك بطريقة يمكن صيانتها. من خلال استخدام أدوات المائدة الصديقة للبيئة, القش القابلة لإعادة الاستخدام أو القابلة للتحلل, الإضاءة بالطاقة الشمسية, وبرامج التسميد, يمكن للمطاعم أن تقلل من تأثيرها على البيئة بينما تقدم أيضًا تجربة ممتعة للعملاء. دعونا نعمل معًا لتحقيق مستقبل أكثر اقتصادًا لعمليات تناول الطعام والمطاعم في الهواء الطلق.
